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使用成套淀粉加工设备怎样提高产量?主要看这两点
2020-12-01

制作红薯淀粉需要用到大量的红薯原料,按照加工比例来说,一般5吨红薯能出1吨精制干淀粉,当然这里所说的出粉产量指的是使用成套的全自动生产淀粉的效率,如果是使用半自动淀粉加工工艺,粉碎效果和出粉率就比较低,再加上每个生产环节附着在设备上、自然遗漏损耗的淀粉,也会对产量造成影响。

其实在进行红薯淀粉加工时,有很多因素决定淀粉得率,比如红薯品种、粉碎效果、过滤筛分细度等,其中主要的就是原料的淀粉含量和淀粉加工设备的工艺。

 

1.红薯品种 

 

不同品种的红薯淀粉含量差异比较大,有适合鲜食的、蒸烤的、也有适合淀粉加工的。高淀粉型适合加工专用的红薯品种,淀粉含量高达26%,相比起其他类型淀粉含量范围在10%-20%之间的品种来说,出粉率更高。还有就是进行淀粉加工,尽量不要选择那种陈年旧红薯,不新鲜不健康,不仅出粉率低,出来的淀粉质量也不行。

 

红薯淀粉加工--原料品种

 

2.淀粉加工设备

 

不同工艺的淀粉加工技术是十分影响淀粉产量的。简易型半自动的淀粉加工方式,上料速度、粉碎程度、沉淀过滤效率、脱水烘干速度都很慢,远不如成套全自动的红薯淀粉加工设备整个流程顺畅、快速,淀粉损耗率低,自然也能提高整体产量。

红薯淀粉加工设备

 

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